Флаффи панкейки — в переводе с японского это значит «пышные» или «воздушные» — уже давно завоевали сердца сладкоежек по всему миру. Секрет их нежности кроется в особом способе приготовления: в тесто добавляют взбитые яйца, а жарят по специальной технике, благодаря чему панкейки получаются буквально облачными на вкус.
Родом из Японии, эти десертные чудо-облака стремительно покорили мир и теперь пользуются популярностью даже в Париже.